運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)旗下所有酒店的經(jīng)營(yíng)狀況與出品的總體管理；
2、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，制定發(fā)展計(jì)劃；
3、負(fù)責(zé)新開(kāi)酒店的選址、籌備等相關(guān)工作；
4、制定新、老店面的營(yíng)銷(xiāo)策劃等

同慶樓是中華老字號(hào)餐飲企業(yè)，始創(chuàng)于1925年，歷史上同慶樓在中國(guó)餐飲業(yè)曾有著廣泛影響。1999年同慶樓即被當(dāng)時(shí)的國(guó)內(nèi)貿(mào)易部評(píng)為中國(guó)餐飲業(yè)第一批58家中華老字號(hào)之一，2006年又被國(guó)家商務(wù)部正式認(rèn)定為中華老字號(hào)。2010年，同慶樓作為中華八大菜系之代表企業(yè)入駐世博會(huì)，贏得海內(nèi)外賓客廣泛贊譽(yù)。
目前，同慶樓集團(tuán)在合肥、蕪湖、南京、無(wú)錫、常州、上海、北京、江陰、太倉(cāng)、溧陽(yáng)、徐州、蘇州等地?fù)碛?00余家門(mén)店，員工超過(guò)10000人。同慶樓集團(tuán)發(fā)展迅速，每年新開(kāi)酒店眾多，現(xiàn)已成為長(zhǎng)三角地區(qū)餐飲領(lǐng)軍企業(yè)，集團(tuán)的最終目標(biāo)是成為全國(guó)性的大型連鎖餐飲企業(yè)，讓百年同慶樓，煥發(fā)出新時(shí)代的光彩，傲立在中華大地。